Easy Lemon Pepper Salmon Bites
- Shay

- Jan 1, 2024
- 2 min read
Updated: Jan 10, 2024
Fried salmon bites are a delicious and easy-to-make appetizer that can be enjoyed by everyone. They’re also a great way to get your kids interested in eating fish, if they aren’t already.
If you’ve never tried these salmon bites of goodness, you’re in for a treat. Fried salmon bites are basically just bite-sized pieces of salmon that have been battered and fried until crispy on the outside, but still tender on the inside. We recommend fresh fillets but frozen fillet work jus fine for this recipe–just make sure it’s not too thick so it cooks through properly! After frying up your salmon bites, serve them with some of DivineKuizine remoulade sauce and lemon wedges, alongside some homemade french fries check out my garlic parmesan fries for an easy meal idea that’ll please even picky eaters.



Ingredients:
For the Salmon Sticks:
1 lb (450g) salmon fillets, skinless
Seasoning for Salmon - teaspoon each garlic powder, onion powder, salt, season pepper, creole seasoning,season salt, lemon pepper seasoning.
2-3 more teaspoon lemon pepper seasoning
Egg Mixture
2 cups half and half
2 eggs, beaten
3-4 dashes hot sauce
Cooking oil, for frying I used Peanut Oil
Instructions:
Cut the salmon fillets into long, thin strips resembling fish sticks.
In a shallow bowl season salmon strips,
In a shallow dish, combine the Louisiana fish fry cornmeal mix, and lemon pepper seasoning, and
Dip each salmon strip into the egg mixture, ensuring it is fully coated.
Roll the egg-coated salmon strip in the seasoned flour mixture, pressing gently to adhere. Repeat with the remaining salmon strips.
Heat oil in a deep pan or skillet over medium-high heat. The oil should be about 2 inches deep.
Carefully add the coated salmon strips to the hot oil, working in batches to avoid overcrowding the pan. Fry for about 3-4 minutes or until golden brown and crispy. Flip the sticks halfway through cooking to ensure even browning.
Serve the Fried Lemon Pepper Salmon Sticks on the side of DivineKuizine remoulade sauce for dipping.
Enjoy




Mình cũng từng nghe nhiều người nhắc đến nhà cái rr88 nên thử vào xem qua cách họ thiết kế nền tảng. Không dành quá nhiều thời gian tìm hiểu sâu, mình chỉ lướt nhanh các mục chính để xem cách bố trí nội dung. Cảm nhận ban đầu là giao diện được sắp xếp khá gọn gàng, thông tin hiển thị rõ ràng và dễ theo dõi. Nhờ vậy, dù chỉ xem sơ qua, mình vẫn nắm được những điểm cơ bản mà không bị rối hay mất thời gian. Với mình, một nền tảng có cách trình bày trực quan như vậy đã đủ tạo ấn tượng tích cực ngay từ đầu.
Trong các bài viết giới thiệu nền tảng, mình thường đánh giá cao cách trình bày ngắn gọn nhưng vẫn đầy đủ thông tin. Với bài này, phần nhắc đến game bắn cá đổi thưởng được đặt khá hợp lý ở giữa nội dung nên đọc rất tự nhiên. Tổng thể bài viết tập trung vào trải nghiệm người dùng, đặc biệt là giao diện thân thiện và thao tác đơn giản.
Mình hay đọc mấy bài giới thiệu nhanh cho biết chứ không đi sâu. Bài này ổn ở chỗ bố cục rõ, không dài dòng. Đoạn nhắc đến 7mcn nằm giữa bài nên đọc không bị khó chịu. Lướt một lúc là biết có những mục gì và dùng ra sao.
Thường thì mình chỉ lướt qua các bài kiểu này thôi, nhưng bài này trình bày khá gọn nên đọc cũng không thấy mệt. Mình để ý đoạn nói về iwinclub không đặt ngay đầu, nên cảm giác tự nhiên hơn. Nội dung chủ yếu giới thiệu các mục cơ bản, đọc xong cũng hình dung được nền tảng hoạt động kiểu gì.
Mình hay đọc mấy bài giới thiệu nền tảng giải trí trên điện thoại nên khá kén cách trình bày. Bài nào dài dòng là mình bỏ qua luôn. Bài này thì ổn, viết ngắn gọn, dễ hiểu. Đoạn nhắc đến go 88 nằm ở giữa nên đọc không bị cảm giác quảng cáo quá sớm. Lướt nhanh vẫn nắm được là có các mục như slot, game bài với bóng đá, khá quen thuộc.